Unsere Spezialität aus Deutschland:
Ayinger Frühlingsbier
Das naturtrübe Frühlingsbier wird unfiltriert abgefüllt, wodurch dem Bier viele natürliche
Eiweiß-, Hopfen- und Hefebestandteile erhalten bleiben. Die feine, natürliche Trübung und
der hefeblumige Geruch lassen erahnen, welche Geschmacksfülle dieses erfrischende, süffige Bier,
das sich darüber hinaus durch eine angenehme Bittere auszeichnet, bietet. Nicht zu verachten
ist aus ernährungsphysiologischer Sicht der Beitrag zur Gesundheit, den die vitamin- und
mineralstoffreiche Hefe leistet.
Wichtig: Ab Anfang März können Bierkenner für
kurze Zeit diese saisonale Ayinger Bierspezialität genießen.
Eckdaten der Brauerei Aying
- Die Ayinger Brauerei wurde 1878 gegründet.
- 1999 wurde die Brauerei neu eröffnet und wurde so zu einer der fortschrittlichsten Bierproduktionsstätten Europas.
- Das Brauwasser kommt aus dem eigenen Brunnen aus 176 m Tiefe mit attestierter Mineralwasserqualität.
- Es werden ausschließlich Aromahopfen aus der Hallertau und Braugerste von Landwirten aus der Region verwendet.
| Brauerei: |
Brauerei Aying |
| Alkoholgehalt: |
5,5 % Vol.
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Unsere Spezialität aus Groß-Britannien:
Manns Brown Ale
Das Manns Brown Ale ist ein sehr dunkles Bier mit mäßiger Schaumkrone. Es hat einen
fruchtig-süßlichen Geruch mit Röstmalz-Note. Der Antrunk ist dünn und süß. In der
Mitte ist es zunehmend süß, wie bei vielen deutschen Schwarzbieren. Das Ende kommt
etwas herber und deutlich hopfiger.
Manns Original Brown Ale, das klassische 2,8% vol. Bier, ist das älteste fortwährend
gebraute Bier in Groß-Britannien und es wird weiterhin ein klassischer Favorit in
Pups und Clubs sein.
Auf der Flasche von Manns Brown Ale ist zur Zeit das (Bier-) Rezept Nr. 2 beschrieben:
Weitere Rezepte finden Sie auf der Homepage von Manns.
Manns Geschichte
Manns Brown Ale wird seit 1902 in Groß-Britannien gebraut. Damals war Thomas Wells Thorpe
der Ober-Braumeister von Manns in London. Er überlegte sich eine neues Bier zu brauen,
das weg vom IPA und Brown Stout, den Anspruch "das süßeste Bier in London" haben
sollte. Dieses Gebräu war kein schneller Erfolg, aber Manns Brown Ale tritt damit in der
Öffentlichkeit in Erscheinung.
Während der 60er und 70er Jahre wurde Manns von den reichen und berühmten incl. The Beatles
und George Best getrunken. Es war außerdem Mr. Creosote's Getränk der Wahl in Monty
Python's "Meaning of Life".
Manns Brown Ale wird in Burtonwood von Thomas Hardy gebraut. Es ist jetzt die Nummer 1 der
süßen Brown Ales in Groß-Britannien mit 85% Marktanteil.
| Alkoholgehalt: |
2,8 % Vol. |
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