Unsere Spezialität aus Deutschland:
Bürgerbräu Bad Reichenhall Alpenstoff
Das Alpenstoff von Bürgerbräu Bad Reichenhall ist ein außergewöhnliches Vollbier.
In seiner unverwechselbar eleganten Flaschenform, seinem extravaganten Etikett und den schönen dunkelgrünen Bierkästen.
Klar und prickelnd frisch, mit feinster, milder Hopfenblume ist das Alpenstoff ein farbliches und geschmackliches Gedicht.
Ein Bier für die schönen Momente des Alltags. Für alle, die ein wirklich beeindruckendes Bier zu schätzen wissen. Alpenstoff,
das Bier der Berge, entwickelt seine volle Pracht bereits beim Einschenken.
Die Privatbrauerei Bürgerbräu
Mitten im schönen Berchtesgardener Land steht im Bad Reichenhaller Talkessel die Privatbrauerei Bürgerbräu.
Sie ist dort seit 1633 zu Hause. In einer Landschaft, am Rande des Alpennationalparks, in der man die Ursprünglichkeit
der Natur noch hautnah erlebt.
Ruhe, Kraft, Reinheit und Klarheit zeichnen die einmalige Landschaft aus. Ruhe, Kraft, Reinheit und Klarheit sind auch die
vier hervorstechenden Merkmale vom Alpenstoff-Bier. Deswegen wurde es "ALPENSTOFF. Das Bier der Berge." getauft.
Eine der wichtigsten Zutaten für das ALPENSTOFF ist heutzutage gleichzeitig eine der teuersten: ZEIT. Die Bürgerbräu-Brauerei
gönnt seinem ALPENSTOFF alle Ruhe, die es braucht, um zu einem makellosen, "trockenen" und milden Bier auszureifen.
Nur so erreicht es seine unvergleichliche geschmackliche Harmonie. Kraftvoll, klar und prickelnd frisch mit einer milden Hopfennote.
Seine Kraft schöpft das ALPENSTOFF nicht nur aus seiner großzügig bemessenen Stammwürze, sondern auch aus der alten handwerklichen
Brauerfahrung, den quasi handverlesenen Zutaten die vom Braumeister vor jedem Sud sorgfältig geprüft werden und dem herrlichen
Wasser aus den Alpen. Erst dadurch entfaltet sich die Würze zu ihrer beeindruckenden Vollendung und der Schaum in seiner makellosen Pracht.
| Brauerei: |
Bürgerbräu Bad Reichenhall |
| Alkoholgehalt: |
5,3 % Vol.
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| Adresse: |
Bürgerbräu Bad Reichnhall
August Röhm & Söhne KG
Postfach 11 44
83421 Bad Reichenhall
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| Internet: |
www.buergerbraeu.com
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Unsere Spezialität aus Indien:
Cobra
Das Cobra ist neben dem Kingfisher Bier das bekannteste Bier aus Indien. Beide eignen sich perfekt
um einen indischen Abend zu verbringen. Das Cobra stellt dabei die weichere, milde Variante dar und
ist aus diesem Grund vor allem sehr erfrischend. Anders als die meisten europäischen Biere wird bei
Cobra Bier neben Hopfen auch Reis in die Braumischung gegeben. Die Kombination ergibt ein schmackhaftes,
mildes Aroma. Beim genauen Schmecken stellt man einen leichten Malzgeschmack fest, wobei nur geringe
Mengen Malz enthalten sind. Der Kohlensäure-Gehalt hält sich in Grenzen.
Das Cobra Premium Beer wurde nach einem authentischen indischen Rezept nach dem nur natürliche Zutaten
verwendet werden, gebraut. Es ist eine einzigartige Mischung aus Gerstenmalz und Hefe mit Mais, Hopfen
und Reis die dem Cobra einen besonderen charakteristischen, klaren und extra sanften Geschmack geben.
Das Cobra schmeckt großartig, vor allem schmeckt es exzellent zu allen Gerichten.
Cobra Beer Ltd.
Karan Bilimoria und Arjun Reddy hatten kein Geld mehr aber die Idee den von harten, stark kohlensäurehaltigen
Bieren dominierenden Markt, mit einem neuen Bier, das unter anderem zum Essen getrunken werden kann, zu erweitern.
Sie leerten Ihre Taschen und hatten nur noch 4 Pfund. So trafen Sie sich mit Ihrem Bank Manager bei Lloyds und gingen
mit ein paar Noten und einer Cashflow Kalkulation raus.
Die Cobra Beer Ltd. wurde dann 1989 von Karan Bilimoria gegründet. Mit einem Cambridge Abschluss in Jura und als
patentierter Bilanzbuchhalter begann Bilimoria, zusammen mit einem indischen Braumeister dieses neue Bier nach
einem alten indischen Rezept zu kreieren. Es sollte ein Lager mit einer einzigartigen Mischung aus Gerstenmalz,
Hefe, Hopfen und Reis, ein Premium Lager mit einem weichen, sauberen Geschmack mit weniger Kohlensäure werden.
Er produzierte ein Premium High Quality Lager das zu allen Speisen paßt.
Cobra wurde das erste mal 1990 in Bangalore/Indien gebraut. Danach wurde es unter anderen sieben Jahre nach
Groß-Britanien importiert. 1997 fing man an unter Lizenz das Cobra in einer Brauerei in Groß-Britanien zu brauen.
Diese 125 Jahre alte Familienbrauerei ist die größte unabhängige Privatbrauerei in Fulham südwestlich von London/Groß-Britanien.
| Alkoholgehalt: |
5,0 % Vol. |
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