Unsere Spezialität aus Deutschland:
Riedenburger glutenfreies Hirsebier
Riedenburger Glutenfrei ist das erste "Glutenfreie" Bier aus Bayern. Es ist aus feinsten ökologischen Spezialitäten nur mit Öko-Hirsenmalz und Öko-Hopfen gebraut.
Dank der langen Brauerfahrung des Riedenburger Brauhauses ist es gelungen aus ausschließlich natürlich, ökologischen und gentechnikfreien Rohstoffen ein sehr geschmackvolles, bieriges Getränk zu brauen.
Geschichte des Riedenburger Brauhauses
Das Riedenburger Brauhaus Michael Krieger – jetzt in der 4. Generation – hat eine große Brautradition seit 1866. Früher besonders bekannt für obergärige Weißbierspezialitäten, hat die Qualität der Biere seit jeher oberste Priorität und Tradition. Dieser Qualitätsgrundsatz wurde von Michael Krieger zur heutigen ökologischen Unternehmensphilosophie weiterentwickelt. Grundlage dieser Unternehmensphilosophie sind die ökologischen Unternehmensrichtlinien, das integrierte Managementsystem nach ISO 9001 und dem Öko-Audit, sowie die BIOLAND-Richtlinien. Seit 1994 braut die Brauerei ausschließlich ökologische Bierspezialitäten. Durch die, seit 1997 bestehende, Kooperation mit der Benediktinerabtei Plankstetten werden im Riedenburger Brauhaus nach der klösterlichen Tradition und regionalem Kreislaufkonzept auch die Plankstettener Biere gebraut. Die Getreide für diese Bierspezialitäten stammen aus dem ökologischen Klostergut der Abtei.
Die inhabergeführte Brauerei produziert 20000 hl ökologisches Bier und beschäftigt 15 Mitarbeiter. Die Hauptabsatzgebiete liegen im nächsten Umkreis, sowie in den nahen Städten Regensburg, Ingolstadt, Nürnberg und München. Die ökologischen Bierspezialitäten sind in der regionalen Gastronomie, dem gut sortierten Getränkehandel sowie Naturkosthandel erhältlich.
| Brauerei: |
Riedenburger Brauhaus |
| Alkoholgehalt: |
4,7 % Vol.
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| Adresse: |
Riedenburger Brauhaus
Michael Krieger KG
Hammerweg 5
93339 Riedenburg
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| Internet: |
www.riedenburger.de
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Unsere Spezialität aus Groß-Britannien:
Strong Suffolk Vintage Ale
Das Strong Suffolk Vintage Ale ist ein einmaliges Bier das die klösterliche Tradition, starkes reifes Bier mit frischen jungen Bier zu mischen, um einen kraftvollen Geschmack und einen starken Charakter zu erreichen, fortbestehen lässt.
Beim Strong Suffolk Vintage Ale wird das Old 5X mit dem BPA gemischt. Das Old 5X wird so kräftig wie nur möglich gebraut, es hat einen Alkoholgehalt von 12% Vol. Um es noch kräftiger zu machen wird es in 100-Barrel Eichenfässer gefüllt und für mindestens 2 Jahre dort gelagert. Das BPA ist ein dunkles, vollmundiges frisch gebrautes Bier das kurz vor der Flaschenabfüllung mit dem Old 5X gemischt wird. Das Resultat ist ein einzigartiges Bier mit einem Alkoholgehalt von 6% Vol.
Beim Einschenken ist das Strong Suffolk Vintage Ale tiefbraun, mit einer dichten wenig leuchtenden braunen Schaumkrone. Die Schaumkrone bleibt lange bestehen. Es hat ein starkes Aroma von fruchtigen Pflaumen, malzigem Karamell, Schokolade und einen Hauch von Eiche. Das Strong Suffolk Vintage Ale startet mit einem süßen Geschmack von Sirup und Karamell und geht über in ein bitteres, etwas saures Mittel. Der Nachgeschmack ist bittersüß, ein bisschen rauchig, holzig, mit Röstaromen. Es zeichnet sich durch seinen ganz speziellen Geschmack aus.
Das Strong Suffolk Vintage Ale passt ausgezeichnet vor, während oder nach dem Essen.
Die Greene King Brewery
Die Greene King Brewery braut seit 1799 Bier. Sie hat in Ihrem Sortiment Awarding-Gewinner Biere, unter anderem das Strong Suffolk Vintage Ale. Um das perfekte Bier zu brauen, nimmt die Brauerei nur gute Zutaten kombiniert mit über 200 Jahren Brauerfahrung. Greene King braut unbestritten das beste Fassbier in den UK, als die führende Brauerei des Landes für Qualitäts-Fassbier. Qualität liegt der Greene King Brewery am Herzen und das verpflichtet sie, alles zu tun um das perfekte Bier zu brauen.
Green King arbeitet mit verschiedenen Organisationen zusammen um kontinuierlich neue Innovationen zu entwickeln um dann den höchsten Qualitätsstandard, insbesondere für Fassbier, zu erreichen.
| Brauerei: |
Greene King Brewery |
| Alkoholgehalt: |
6,0 % Vol. |
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