Unsere Spezialität aus Deutschland:
Eichbaum Roter Räuber
Ein Bier mit besonderem Charakter.
Im Wald herrscht eine mystische Stimmung. Es ist dunkel, kalt und der Nebel zieht über
den Wald. Das ist der Ort, wo auch die gefürchteten, wilden Räuber hausten. Noch heute
findet man inmitten der Kurpfalz Spuren von alten Räuberbanden. So auch vom Räuber Hölzerlips,
der sein Unwesen in der Region trieb. Diesem wilden Zeitgenossen widmet die Eichbaum Brauerei
ihr rotes Räuberbier.
Eichbaum Rotes Räuberbier ist ein eigens eingebrautes Bier, das seinen besonderen Charakter
durch Spezialmalze erhält, die bei hohen Temperaturen geröstet werden. Abgefüllt wird es in
traditionelle 0,5l Bügelverschlussflaschen. Das Eichbaum Roter Räuber ist ungefiltert und
behält so seinen natürlichen, wilden Charakter. Es ist würzig im Geschmack und rötlich in der Farbe.
Eichbaum Brauerei
1679, vor über 300 Jahren also, gründete ein Wallone, Jean du Chene (zu deutsch:Eichbaum), eine
Brauerei mit Schankenwirtschaft, die er nach seinem Namen "Eichbaum" benannte. 1689
wurde die aufblühende Stadt Mannheim während der pfälzisch-französischen Erbfolgekriege völlig
zerstört und damit auch die Brauerei in Schutt und Asche gelegt. Nach dem Wiederaufbau der
Quadratestadt stand das Eichbaum-Stammhaus in P5, wo es bis zum heutigen Tage als ältestes
Wirtshaus in den Quadraten zu finden ist. Um 1873 wurde das Anwesen für den enormen Ausstoßanstieg
allerdings zu eng, die Braustätte wurde an die Käfertaler Straße im Stadtteil Wohlgelegen verlegt,
wo sich die Eichbaum-Brauerei AG, eine der führenden Brauerein Baden-Württembergs, noch heute befindet.
Noch immer tief verwurzelt in der Kurpfalz, zählt Eichbaum heute zu den größten und modernsten
Brauerein in Baden-Württemberg und präsentiert sich in seinem Hauptabsatzgebieten als Premiumbrauerei
mit regionalen Schwerpunkt und großer Sortimentsvielfalt.
| Brauerei: |
Eichbaum Brauerei |
| Alkoholgehalt: |
5,9 % Vol.
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| Adresse: |
Eichbaum Brauerei AG
Käfertaler Str. 170
68167 Mannheim
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| Internet: |
www.eichbaum.de
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Unsere Spezialität aus China:
Sun Lik Beer
Das Sun Lik Beer wird nach einem original orientalischen Rezept gebraut. Es werden nur feinster
Gerstenhopfen, Malz und natürliches Quellwasser verwendet. Das zufügen von Reis gibt dem Sun Lik
Beer den erfrischenden und unverkennbaren orientalischen Geschmack.
Das Sun Lik passt perfekt zu chinesischem Essen.
Der Markenname Sun Lik ist kantonesisch und heißt übersetzt San Miguel. Gegründet wurde die Brauerei
La Fabrica de Cerveza de San Miguel 1890 in Südostasien. Seit 1914 wurde das Sun Lik vom Hauptsitz in
Manila nach Guam, Hongkong und Shanghai exportiert. 1948 etablierte San Miguel die erste lokale Brauerei
in Hongkong.
Das Sun Lik gehört heute zu den meistverkauften und beliebtesten Bieren weltweit. In Großbritannien wird
Sun Lik Beer in Lizenz bei der Shepherd Neame Brauerei in Faversham/Kent, sie ist die älteste und angesehenste
Brauerei Groß-Britanniens, gebraut und in Europa vermarktet.
| Brauerei: |
San Miguel Brewing International Ltd. |
| Alkoholgehalt: |
5,0 % Vol. |
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