Unsere Spezialität aus Deutschland:
Hopf Helle Weiße
Das Hopf Helle Weiße ist der Klassiker: Weißbierkenner schätzen die unverwechselbare Charakteristik,
hellgold glänzend, erfrischend und spritzig mit einer feinen Hefetrübung. Das typische Weißbieraroma
mit einer dezent fruchtigen Note ist ein besonderer Genuss.
Das Hopf Helle Weiße ist ein echtes Hefeweißbier, es ist unfiltriert, aus 2/3 Weizenmalz und 1/3 Gerstenmalz,
es ist typisch obergärig.
Und so schmeckt's am besten:
Es passt hervorragend zu allen bayrischen Schmankerln, zu vegetarischen Gerichten, aber auch zu weißen
Geflügel oder Fisch.
Hopf Dunkle Weiße
Das Hopf Dunkle Weiße ist hefeblumig, kastanienbraun und angenehm fruchtig und es ist malzaromatisch.
Es verbindet die vollmundige Würze und eine spritzige Weißbiernote zu einem süffigen Weißbier-Erlebnis.
Das Hopf Dunkle Weiße ist ein Genuss für den Liebhaber dunkler Biere.
Das Hopf Dunkle Weiße ist aus dunklem Weizen- und Gerstenmalz hergestellt und hochvergoren.
Und so schmeckt's am besten:
Es passt hervorragend zu gebratenem Fisch, würzigen Rind- und Schweinefleischgerichten,
herzhaftem Käse und süßen Desserts.
Weißbierbrauerei Hopf
1892 wurde die Weißbierbrauerei Miesbach gegründet, 1921 übernahm die Familie Hopf die Brauerei
und 1950 wurde die Abfüllung und Lagerkeller am heutigen Standort gebaut.
Seit über 85 Jahren bestimmen Tradition und Innovation die Geschichte und steht der Name Hopf
für den ganz besonderen Weißbiergenuss. Verbunden mit der Heimatregion und fest verankert in der
Stadt Miesbach einem beschaulichem Marktort, dessen Wurzeln im Mittelalter liegen.
Miesbach hat bis heute seine Ursprünglichkeit bewahrt und gilt als Inbegriff eines oberbayerischen
Städtchens. Hier braut die Weißbierbrauerei Hopf mit Sorgfalt und Liebe neun Weißbiersorten in
preisgekrönter Qualität.
| Brauerei: |
Weißbierbrauerei Hopf GmbH |
| Zutaten: |
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen |
| Alkoholgehalt: |
5,3 % Vol. (Helle Weiße)
5,0 % Vol. (Dunkle Weiße)
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| Stammwürze: |
12,7 % (Helle Weiße)
12,8 % (Dunkle Weiße)
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| Adresse: |
Weißbierbrauerei Hopf GmbH
Schützenstraße 8 + 10
83714 Miesbach
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| Internet: |
www.hopfweisse.de
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Unsere Spezialität aus Italien:
Birra Moretti
Das Birra Moretti wird seit 1859 in Udine gebraut. Um es zu produzieren, wird nur das qualitativ
hochwertigste Rohmaterial verwendet und ein spezieller Mix von wertvollem Hopfen eingesetzt.
Der Hopfen gibt dem Bier das Aroma und seinen einzigartigen Duft, er intensiviert außerdem den
leichten und bitteren Geschmack des Birra Moretti.
Das Birra Moretti ist ein leicht fermentiertes Bier das eine goldene Farbe hat. Dieser Farbton
wird nur durch den qualitativ hochwertigen Malz erreicht. Der Alkoholgehalt beträgt 4,6% vol.
Das Birra Moretti ist ein perfekter Begleiter zum Abendessen aber auch zum Mittagessen oder zum
trinken abends mit Freunden.
Birra Moretti: eine Qualitäts-Geschichte von 1859
Vor über 100 Jahren, gründete Luigi Moretti seine "Bier-Fabrik" in Udinde, in der Region von Friuli.
Udine war eine ruhige kleine Stadt, eingeschlossen von Mauern in der die Stadtbewohner ihr arbeitsames Leben
lebten, bestimmt durch traditionellen Handel und Handwerk. Zu dieser Zeit, war die Friuli Region immer noch
den Austro-Hungarian Imperium angegliedert. Aus diesem Grund hatte die Bevölkerung dieser Region im Laufe
der Zeit sehr starke, italienisch-patriotische Gefühle entwickelt. So ist es kein Zufall das eine
österreichische Garnison mit dem Auftrag, Unruhen zu unterdrücken, nach Udine kam und das oberhalb von
Udine gelegene Schloss als Hauptquartier beschlagnahmte, einige Feldkanonen wurden bedrohlich auf dem
Hauptplatz in Position gebracht. So gedachte man den aufkommenden Unruhen Herr zu werden.
Es war in dieser schwierigen politischen Zeit als der 37 jährige Luigi Moretti all seinen Mut und seine
Hoffnung zusammennahm um in diesen schwierigen, von Unruhen und Krieg beherrschten Zeiten eine neue Zukunft
zu gestalten und seine "Bierfabrik" zu bauen.
Geboren in einer vermögenden Familie von Kaufleuten betrieb Luigi Moretti schon lange ein gutgehendes
Unternehmen im Großhandel von Getreide, Wein, Likör, Nahrungsmitteln und natürlich Bier das im nahen
Österreich gekauft wurde. Er kaufte und verkaufte, trieb regen Handel mit Österreich. Die Geschäfte gingen
recht gut, doch als Herr Moretti seine kleine Brauerei aufbaute hatte er sich niemals träumen lassen welch
ein großes Wachstum seine kleine Brauerei bis zum heutigen Tag haben würde!
| Brauerei: |
Birra Moretti |
| Alkoholgehalt: |
4,6 % Vol. |
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