Unsere Spezialität aus Deutschland:
Hopf Spezial Weiße
Charakteristik des Hopf Spezial Weiße
Das Festliche: Nach überlieferter Rezeptur, mit größter Sorgfalt und hochwertigen Zutaten braut die Weißbierbrauerei
Hopf dieses Spezialweißbier in seiner einmalig rotgoldenen Farbe. Die typische Fruchtigkeit bei vollem Weißbieraroma
und eine exklusive Malznote machen die Hopf Spezial Weiße zu einem süffigen und spritzigen Trinkgenuss.
Das Hopf Spezial Weiße ist ein Bier für besondere Zeiten.
Nach dunkler Brauart, aber etwas kräftiger im Geschmack und gebraut mit Caramelmalz statt des dunklen Malzes.
Und so schmeckt's am besten:
Der Geschmack des Hopf Spezial Weiße entfaltet sich besonders bei Wildgerichten oder auch gebratenem Fisch.
Es fügt feierliche Anlässe, erlesene Zutaten und höchste Kochkünste zu einer einzigartigen kulinarischen Einheit zusammen.
Geschichte der Weißbierbrauerei Hopf
1892 wurde die Weißbierbrauerei Hopf in Miesbach gegründet. Seit 1921 lenken die Braumeister der Hopf Brauerei
aus Liebe zur oberbayrischen Braukunst und aus Verbundenheit zum Weißbier die Geschichte der Brauerei.
Gebraut nach dem bayrischen Reinheitsgebot hat die Brauerei Hopf bis heut 9 verschiedene Sorten in höchster
Qualität im Sortiment, wie die Verleihung des "Preis der Besten in " der DLG für mehr als 15 Jahre
Goldmedaillen-gewinne erkennen lässt.
Zielstrebigkeit gepaart mit den bayrischen Tugenden Bodenständigkeit, Ehrlichkeit und Traditionsbewusststein
sind der Grundstein für den anhaltenden Erfolg.
Ein Weißbier schreibt Geschichte
Schon im späten Mittelalter waren es die bayrischen Fürsten, die in ihren höfischen Braustätten diese Spezialität
weiterentwickelten und kultivierten. Lange Zeit war die Weißbierherstellung ihr Privileg, das sie streng hüteten.
Das Weißbiermonopol war eine sichere und wichtige Einnahmequelle der Wittelbacher.
| Brauerei: |
Weißbierbrauerei Hopf GmbH |
| Zutaten: |
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe |
| Alkoholgehalt: |
6,0 % Vol. |
| Adresse: |
Weißbierbrauerei Hopf GmbH
Schützenstraße 8 + 10
83714 Miesbach |
| Internet: |
www.hopfweisse.de
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Unsere Spezialität aus Südafrika:
Robson's Pineapple Beer
Wie für alle Fruchtbiere der Shongweni Brewery wurde die Ananas genommen um das Flaschenbier mit dem Geschmack
einer lokalen Frucht zu bereichern. Das Robson's Pineapple ist ein hellgelbes trübes Bier wenn es jung ist,
und es wird klar wenn es 12 oder mehr Monate gelagert wird. Im Glas hat es einen dicken, schaumig weißen Kopf.
Das Robson's Pineapple hat ein frisches Aroma mit natürlichem Sprudel und 4,0ß % Vol. Alkoholgehalt.
Es ist unpasteurisiert und enthält keine künstliche Kohlensäure. Es ist ein natürliches Lebensmittel
das Hefe enthält, durch die Hefe kommt es zu einer zweiten Fermentation in der Flasche.
Die Shongweni Brewery
Die Shongweni Brewery schmiegt sich an die Berge Thousand Hills, in KwaZulu-Natal, Südafrika.
Motiviert durch die Vielfalt von Bieren die überall auf der Welt gebraut werden hat sich die
Shongweni Brewery überlegt, eigene handgemachte Biere zu brauen. Für diese Biere werden nur
die besten Zutaten und keine künstlichen Zusatzstoffe verwendet.
Sherene und Stuart Robson lieben diesen Platz, die Brauerei, die Berge, die Ostküste, ja ganz
Südafrika. Es ist dieser Platz der sie inspiriert ein Ostküsten- Bier zu brauen, ihr sehr eigenes
Südafrika Real Ale.
Beide glauben, das gut gemachtes, natürliches Bier hervorragend zu fast jedem Essen passt oder zu
einer gemütlichen Runde unter Freunden oder mit der Familie. Aber auch zum alleine entspannen um
über die positiven Dinge des Lebens nachzudenken passt ein gut gemachtes Bier perfekt.
| Brauerei: |
Shongweni Brewery Ltd. |
| Zutaten: |
Wasser, Gerstenmalz, Ananas, Weizen, Hopfen, Hefe |
| Alkoholgehalt: |
4,0 % Vol. |
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